來(lái)源：生命時(shí)報(bào)
打開(kāi)水龍頭，流出來(lái)的是能直接喝的干凈水，是很多家庭的愿望，為此越來(lái)越多的家庭安裝了凈水器。喝純凈水到底好不好？我們?nèi)绾翁暨x凈水器？如何清潔凈水器？專(zhuān)家一一為你解答。
受訪專(zhuān)家：
科信食品與健康信息交流中心科學(xué)技術(shù)部主任 阮光鋒
中國(guó)家用電器研究院副總工程師 魯建國(guó)
純凈水在我國(guó)的普及率越來(lái)越高，但網(wǎng)絡(luò)上質(zhì)疑它的聲音也不少。
謠言1：純凈水是“窮水”，會(huì)導(dǎo)致體液變酸
純凈水一般是用符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水為原料，通過(guò)離子交換、反滲透、蒸餾等工藝制成。經(jīng)過(guò)這些工藝后，水中原來(lái)所含的一些微量元素，如鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質(zhì)的確會(huì)被過(guò)濾掉一些。
但這并不意味著純凈水就是“窮水”，因?yàn)楹人闹饕康氖茄a(bǔ)水，靠喝水來(lái)補(bǔ)充人體所需的各種礦物質(zhì)，作用不大，食物才是其主要來(lái)源。
人體自身有強(qiáng)大的酸堿調(diào)節(jié)功能，外界對(duì)其影響很微小，即使人體攝入酸性或堿性物質(zhì)，也會(huì)被這種調(diào)節(jié)功能很快中和，因此，喝純凈水并不會(huì)導(dǎo)致體液越來(lái)越酸。
謠言2：喝純凈水會(huì)沖走人體內(nèi)的鈣，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松
人體體液中的離子濃度是相對(duì)平衡的，鈣離子也不例外。
以一個(gè)60千克的成年人為例，一般來(lái)說(shuō)體液有36~42千克，而一天飲水量不過(guò)2升（1升水重為1千克），對(duì)體內(nèi)鈣的影響非常小。而且，人體內(nèi)的電解質(zhì)廣泛存在于細(xì)胞內(nèi)、外液中，并形成比較穩(wěn)定的平衡狀態(tài)，不是水一沖就沒(méi)了。
人體獲得鈣的主要途徑其實(shí)是每日三餐，喝水所獲得的鈣幾乎可以忽略不計(jì)。
世界衛(wèi)生組織對(duì)喝水及補(bǔ)鈣進(jìn)行評(píng)估后認(rèn)為：水中雖然含有一些鈣，但它對(duì)于我們獲得鈣的貢獻(xiàn)非常小，大部分鈣還是從食物中獲得。如果真的缺鈣，最主要原因可能是膳食鈣攝入量不足，與激素水平、維生素D水平、陽(yáng)光照射、運(yùn)動(dòng)量等都有關(guān)。
純凈水中的確沒(méi)有什么鈣，即使是礦泉水，鈣含量高的也不過(guò)30~40毫克每升。按照成年人每天喝2升水計(jì)算，最多也只能喝進(jìn)去大約80毫克鈣。而一杯300毫升牛奶就能提供約300毫克的鈣，一斤綠葉蔬菜中鈣的含量通常也在300毫克左右。因此，想要補(bǔ)鈣，多吃點(diǎn)蔬菜、多喝點(diǎn)牛奶效果更好。
謠言3：外國(guó)人從不喝純凈水
這種說(shuō)法根本不符合實(shí)際。事實(shí)是，中東和歐美發(fā)達(dá)國(guó)家純凈水普及率超過(guò)80%，也沒(méi)有出現(xiàn)因喝純凈水缺鈣或脫鈣的案例。
